RECIPES

お花見団子

お花見団子

材料(2人分)

白・緑

団子の粉 …100g

砂糖 …80g

…70cc

抹茶 …少々

 

団子の粉 …50g

砂糖 …30g

アセロラジュース …30cc

1

白・緑は、ボウルに団子の粉と砂糖を入れ、
水を少しずつ加えながら耳たぶくらいのかたさ
になるまで混ぜる。
2等分して、片方に抹茶を加えて混ぜる。

2

赤は、(1)の水の代りにアセロラジュースを
加えて同様に作る。

3

(1)(2)をまるめ、熱湯に入れて茹でる。
茹であがったら取り出して3色を串に刺す。