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お好み焼きイタリアン

お好み焼きイタリアン

材料(2人分)

お好み焼き粉 …100g

トマト …1/2個

モッツァレラチーズ …40g

キャベツ …50g

…1個

…100cc弱

サラダ油 …大さじ1

お好み焼きソース …適量

マヨネーズ …適量

1

トマトは1cm角に切っておき、飾り用に
少し分けておく。モッツァレラチーズは2~3cmの
長さに薄くスライスする。
キャベツは1.5cmのざく切りにする。

2

ボウルにお好み焼きの粉と、(1)、卵、水を入れ、
混ぜ合わせる。

3

フライパンにサラダ油を熱し(2)の半量を流し入れ、
両面焼き色がつくまで焼く。同じようにしてもう1枚焼く。

4

(3)を器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズを
好みに合わせてかけ、トマトを飾る。