RECIPES

ほたるいかの和風サラダ

ほたるいかの和風サラダ

材料(2人分)

ほたるいか… 8杯(約80g)

新玉ねぎ… 1/4個

クレソン… 1/2束

 

A

・酢… 大さじ1

・しょうゆ… 大さじ1

・ごま油… 大さじ1

・砂糖… 小さじ1/2

1

ほたるいかは水気をふいて、目を取り除く。
新玉ねぎは薄切りにし、クレソンは食べやすい長さに切る。

2

ボウルにAを混ぜ合わせてドレッシングを作り、
(1)を加えてあえる。