RECIPES

ブロッコリーのキッシュ

ブロッコリーのキッシュ

材料(2人分)

ブロッコリー… 1/2株

玉ねぎ… 1/4個

ベーコン… 1枚

バター… 大さじ1/2

 

A

・卵… 1個

・牛乳… 1/3カップ

・シュレッドチーズ… 25g

・塩、粗びき黒胡椒… 少々

1

ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンにバターを熱して(1)をサッと炒める。

3

耐熱皿にバターを塗り、(2)を入れて合わせたAを
入れて180度のオーブンでこんがりとするまで焼く。
オーブントースターでもよい。