RECIPES

リングドーナツでツリー

リングドーナツでツリー

材料(2人分)

ホットケーキミックス… 300g

 

A

・卵… 1個

・牛乳… 大さじ3

・溶かしバター… 大さじ3

 

揚げ油… 適量

 

アイシング

・粉砂糖… 50g

・卵白… 小さじ1/2

・水… 少々

 

トッピング

( アラザン、チョコスプレー、チョコマーブルなど 適量)

1

Aの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加え、ラップをかけ15分寝かす。

2

(1)を麺棒で5~7mmの厚さに伸ばし、大きさの違う
リング型で抜いて、ドーナツ生地をいくつか作る。
170度の油で揚げる。

3

アイシングを作る。粉砂糖に卵白を加えて
よく練る。水をほんの少しずつ加えて混ぜ、
すくい上げてゆっくり落ちるくらいの硬さにする。

4

(2)のドーナツを大きいものから重ねて、ツリーの
ような三角錐にする。(3)のアイシングをスプーン
で高いところからたらし、雪がかかったようにする。
すぐにトッピングを飾りつける。