RECIPES

ツナと豆腐のハンバーグ

ツナと豆腐のハンバーグ

材料(2人分)

木綿豆腐 …60g

ツナフレーク(缶) …小1個

…1個

玉ねぎ …小1/4個

パン粉 …大さじ2

片栗粉 …小さじ2

大葉 …2枚

サラダ油 …適量

1

豆腐は水気を切っておく。
玉ねぎはみじんりする。

2

ボウルにツナ、卵、玉ねぎ、パン粉、片栗粉を
入れ、豆腐をくずしながら加える。
よく混ぜて小判型にまとめる。

3

フライパンに油を熱し、(2)を焼く。大葉は
千切りして水にさらし、水気を切っておく。

4

豆腐ハンバーグを器に盛り、大葉をちらす。