RECIPES

アボカドとチーズの春巻き

アボカドとチーズの春巻き

材料(2人分)

春巻きの皮… 4枚

じゃがいも… 大1個

マヨネーズ… 適量

大葉… 4枚

アボカド… 1/2個

ハム… 4枚

プロセスチーズ… 2個

レモン… 適量

1

じゃがいもは茹でて皮をむいてつぶし、
マヨネーズで和えておく。

2

アボカドは4等分に切り、レモン汁をかけておく。

3

チーズを縦に二つに切っておく。

4

春巻きの皮に大葉、ハム、じゃがいも、
アボカド、チーズの順にのせて巻く。

5

160℃の油で揚げて皿に盛り、
レモンを添える。