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ぶどうのトライフル

ぶどうのトライフル

材料(2~3枚分)

スポンジケーキ… 小1/4個

卵… 1個

薄力粉… 大さじ1

砂糖… 大さじ2

牛乳… 1/2カップ

バニラエッセンス… 少々

ホイップクリーム… 1/2本

ぶどう… 1房

ミントの葉… 適量

1

耐熱ボウルに、薄力粉と砂糖を入れて混ぜ、
卵を加えてよく練り混ぜる。牛乳を少しずつ
入れて溶き伸ばし、バニラエッセンスを加えて
混ぜる。電子レンジで2分加熱し、
取り出してすぐ、泡立て器でかき混ぜる。
ボウルごと氷水につけて冷ます。

2

スポンジケーキは、2cm角に切る。ぶどうは、
見た目のよい2粒をのぞいて、皮をむき、種を取る。

3

グラスに、スポンジケーキ、ホイップクリーム、
ぶどう、(1)のカスタードクリームなどを
詰めていき、最後に皮つきのぶどうをのせ、
周りをホイップクリームで飾る。

4

ミントの葉を飾る。