材料(2人分)
鶏手羽元… 6本
◆A
・にんにく(すりおろす)… 1かけ
・パン粉… 大さじ2
・レモン汁… 大さじ1
・パセリのみじん切り… 大さじ1
・溶かしバター… 大さじ1
・塩… 小さじ1
・コショウ… 少々
イタリアンパセリ、レモン… 適量
Aの材料をすべて混ぜ合わせ、鶏手羽元に
すり込んで15分ほど浸ける。
200度に温めたオーブンで(1)を7~8分焼き、
途中で上下を返してさらに7~8分焼く。
器に盛り付け、イタリアンパセリ、
レモンのくし切を添える。