RECIPES

ガリレモ・チキン

ガリレモ・チキン

材料(2人分)

鶏手羽元… 6本

 

◆A

・にんにく(すりおろす)… 1かけ

・パン粉… 大さじ2

・レモン汁… 大さじ1

・パセリのみじん切り… 大さじ1

・溶かしバター… 大さじ1

・塩… 小さじ1

・コショウ… 少々

 

イタリアンパセリ、レモン… 適量

1

Aの材料をすべて混ぜ合わせ、鶏手羽元に
すり込んで15分ほど浸ける。

2

200度に温めたオーブンで(1)を7~8分焼き、
途中で上下を返してさらに7~8分焼く。

3

器に盛り付け、イタリアンパセリ、
レモンのくし切を添える。