RECIPES

キムチとツナのチーズ餃子

材料(2人分)

餃子の皮… 20枚

   

A

ツナ缶… 80g

プロセスチーズ… 20g

麩… 10g

   

B

キムチ… 80g

プロセスチーズ… 20g

麩… 10g

   

塩・コショウ… 少々

サラダ油… 小さじ2

お湯… 1/2カップ

しょうゆ・酢… 各適量

1

ツナは缶汁をきり、麩は手で砕く。

プロセスチーズは1cm角ぐらいの20等分にする。

2

A、Bをそれぞれボウルに入れ混ぜ、

塩こしょうして混ぜる。

3

ぎょうざの皮に①、②をのせて、皮の縁に水をつけて包む。

4

フライパンにサラダ油をひき、③を並べて加熱する。

きつね色になったらお湯を加えてふたをし、蒸し焼きにする。

ふたを取って水分を飛ばす。

5

器に盛り、酢じょうゆにつけていただく。