RECIPES

メロンシャーベット&マンゴーシャーベット

メロンシャーベット&マンゴーシャーベット

材料(2人分)

メロン… 200g

   

A

白糖… 40g

ホワイトキュラソー… 大さじ1

   

マンゴー… 200g

   

B

水… 50cc

砂糖… 40g

ホワイトラム… 大さじ2

   

添える分のメロンとマンゴー… お好みの量

ミント… 適量

1

メロンは皮と種を取り除き、Aとともに
ミキサーにかけ、容器に移して冷凍庫へ入れる。
ときどきかき混ぜながら、凍らせる。

2

マンゴーは皮と種を除き、適当な大きさに切る。
Bとともにミキサーにかけ、容器に移して
冷凍庫に入れる。
時々かき混ぜながら、凍らせる。

3

器に(1)(2)をそれぞれ盛る。あれば、
ミントの葉を飾る。