RECIPES

納豆と肉味噌のレタス巻き

材料(2人分)

ひきわり納豆… 1パック

しょうゆ… 適量

豚ひき肉… 100g

長ねぎ… 1/2本

にんにく… 1かけ

サラダ油… 大さじ1

味噌… 小さじ1

しょうゆ… 小さじ1/2

レタス… 1/4玉

コチュジャン …適量

1

ひきわり納豆にしょうゆを入れて混ぜておく。
長ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
レタスを1枚ずつはがしておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ、
にんにくを入れて炒め、豚ひき肉を加えて色が
変わったら、味噌、しょうゆを加え軽くまぜる。

3

(2)にひきわり納豆を加え、均等に混ざったら
火をとめる。

4

(3)をレタスにのせ、好みでコチュジャンをつけて
包み、いただく。