RECIPES

簡単ガトーショコラ

簡単ガトーショコラ

材料(13×13×3cmのハート型2台分)

チョコレート… 120g

バター… 60g

ブランデー… 大さじ2

生クリーム… 1/4カップ

卵… 3個

砂糖… 50g

   

◆A

小麦粉… 20g

ココア… 30g

   

粉糖… 適量

1

耐熱容器に小さく割ったチョコレートと
バターを入れ、電子レンジで(600W)2分ほど
加熱し、混ぜる。ブランデー、生クリームを入れ
てよく混ぜ合わせる。

2

ボウルに卵、砂糖を入れ、ハンドミキサーで
白くもったりするまで混ぜ合わせる。

3

(2)に(1)を加えて混ぜ合わせ、振るったAを入れ
ざっくり混ぜ合わせる。型にクッキングシートを
敷き、生地を流し入れる。

4

170度に温めたオーブンで約20分焼く。
粗熱が取れたら型からはずす。

5

仕上げに粉糖をふる。